Retome as suas rotinas saudáveis

Setembro é o mês de recomeços. Regressar ao trabalho, retomar rotinas e voltarmos a ter mais tempo para cuidar de nós. As férias terminaram e o descanso é sempre bom para recuperar energias, mas agora é tempo de continuar o caminho que temos feito e superar objetivos individuais.

Para quem pretende recuperar a motivação, (re)começar os seus treinos, reforçar o sistema imunitário, adotar uma alimentação mais equilibrada e voltar a cuidar da sua saúde e do seu bem-estar, o Holmes Place tem uma campanha para arrancar setembro da melhor maneira.

Para novos sócios, o Holmes Place propõe um regresso ao ginásio sem compromisso, oferecendo ainda a mensalidade deste mês – assim, só começa a pagar em outubro.

 

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A revista SAÚDE E BEM-ESTAR continua a disponibilizar a edição mensal também em formato digital, completa e gratuita.

Aqui fica a edição de JULHO/AGOSTO – nº 307, que também poderá adquirir, como habitualmente, em papelarias e super/hipermercados.

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SAUDE E BEM-ESTAR 307 Jul-Ago20 – 16Mb

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Diarreia aguda é um dos problemas mais prevalentes no verão

A diarreia aguda é mais prevalente nos meses de calor e é um motivo frequente de ida às urgências. Como passamos mais tempo em passeios, acabamos por comer mais vezes fora, havendo maior risco de ingestão de alimentos contaminados e de contacto com micro-organismos, na areia, na terra e nas águas que escolhemos para tomar banho, alerta o gastroenterologista Prof. Jorge Fonseca, diretor do Serviço de Gastroenterologia do Hospital Garcia de Orta e Professor Catedrático do Instituto Universitário Egas Moniz.

“No verão, os nossos alimentos, as substâncias orgânicas estão mais quentes e os micro-organismos multiplicam-se com maior facilidade. Há o risco de os alimentos terem grandes cargas desses micro-organismos patogénicos, capazes de provocar doença”, explica. Por outro lado, lembra que nesta época do ano há uma tendência para comermos mais frutas, vegetais e outros alimentos não cozinhados, pelo que “é fundamental que estes estejam bem lavados e sejam consumidos antes de estarem expostos ao calor, para não se deteriorarem”.

Para o especialista, a prevenção é o melhor remédio para não transformar um agradável passeio em família num pesadelo. Jorge Fonseca sublinha que as pessoas devem, por isso, ter especial cuidado na escolha dos locais onde fazem as refeições, na forma como acondicionam os alimentos quando levam comida para consumir fora de casa, assim como devem optar por bebidas engarrafadas e lavar frequentemente as mãos. “Num dia de calor, as fontes podem ser tentadoras para matar a sede, mas é preciso ter cuidado porque a água pode estar contaminada. Daí que não seja apenas importante ter em conta a qualidade dos sumos, a água a copo e o gelo que se coloca nas bebidas que se consomem em bares ou restaurantes”, acrescenta.

O médico recomenda também atenção redobrada para os locais escolhidos para tomar banho. “As praias fluviais, os rios e as piscinas, regra geral, não têm uma monitorização tão sistemática como a água do mar, portanto devemos optar por locais onde haja plena confiança na qualidade da água”, explica.

Prevenção

A maioria dos casos de diarreia aguda está relacionada com bactérias patogénicas (como a Escherichia coli, Salmonella, Shigella ou a Campylobacter jejuni) ou com vírus (norovírus, rotavírus), embora possa também ser provocada por parasitas. “Os intestinos estão repletos de micro-organismos. Na realidade um metro de intestino grosso tem mais micro-organismos do que nós temos células humanas. Uma infeção no intestino não são exatamente micro-organismos a crescer em quantidade, como acontece noutros órgãos. São desequilíbrios na microbiologia intestinal, ou seja, do ecossistema das bactérias que habitualmente defendem o intestino e o mantêm equilibrado”, refere Jorge Fonseca.

“As diarreias agudas são habitualmente muito breves, um a três dias, e são frequentemente autolimitadas, ou seja, desaparecem espontaneamente. Contudo, o melhor conselho é a prevenção. Por isso, além dos cuidados que mencionei, as pessoas, antes de irem de férias, devem procurar o seu médico ou farmacêutico para terem consigo medicamentos que tratem a diarreia aguda e que sejam capazes de restabelecer a flora intestinal alterada, a tomar em caso de necessidade e sob a orientação prévia desse médico ou farmacêutico”, afirma o especialista.

Existem medicamentos que contêm eles próprios micro-organismos vivos, os quais combatem os agentes invasores, prevenindo e reduzindo a duração da diarreia1. Estes podem ser incluídos nas caixas de SOS que habitualmente levamos para férias, juntamente com os auxiliares no tratamento e desinfeção de feridas, analgésicos, repelentes, etc.

Quando recorrer à urgência

Para o gastroenterologista, “nos casos de diarreia simples (cinco a seis dejeções por dia de fezes moles), sem febre superior a 37,5ºC, sem mal-estar excessivo, as pessoas não se devem expor ao risco de se deslocarem a um serviço de urgência, em particular no atual contexto de pandemia”. Ao contrário, “devem ir ao médico perante uma diarreia prolongada acompanhada, por exemplo, de febre elevada, sangue nas fezes ou sinais de desidratação (prostração, vómitos, falta de força ou pressão arterial baixa)”.

Tratamento

A desidratação pode ser particularmente preocupante nas crianças, nos idosos e doentes crónicos. Em caso de diarreia, Jorge Fonseca recomenda a reidratação com água e chá de ervas, para serem bebidos com frequência e em pequenas quantidades. Sugere que se evitem os alimentos demasiado ricos em fibras ou em gorduras. A reintrodução de alimentos deve ser gradual, para verificar se são bem tolerados.
Em relação às crianças, o médico defende que não devem ser forçadas a comer quando não têm apetite, mas alerta que é muito importante mantê-las hidratadas (fórmulas de reidratação oral, água, água de arroz, etc.) e vigiar os níveis de glicose no sangue e o equilíbrio eletrolítico. “Quando a criança estiver mais recetiva pode começar por comer pequenas quantidades de carne branca magra, arroz, massa tipo macarrão ou batata cozida, pão branco torrado e alguma fruta, como a banana e a maçã”, explica.

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Alimentação nas férias

Durante as férias de Verão, há uma enorme tendência a alguns excessos, muito derivado à saída do ambiente diário de stress, trabalho e rotinas. É tempo de aproveitar a família e os amigos, surgindo com frequência alimentos energeticamente mais densos e não tão interessantes a nível nutricional. Do ponto visto calórico, sabe-se que esta é uma fase mais desafiante para atingirmos ou continuarmos o nosso objetivo, principalmente se estivermos a falar de uma perda de peso ou a sua manutenção. Ainda assim, estamos de férias e a alimentação não deverá ser um motivo de stress ou preocupação.

Artigo da responsabilidade da Dra. Catarina Sofia Correia, Nutricionista Clínica Tejo Saúde Bobadela, Parceira Fitness Hut – Grupo VivaGym

 

 

 

O segredo está no equilíbrio, sobretudo ao nível das porções ingeridas, sendo que existem estratégias que poderá pôr em prática em alguns dos dias das suas férias, para evitar prejudicar todo o esforço feito fora do período das férias para atingir os nossos objetivos, no que diz respeito à nossa forma física:

1. Contrabalançar a maior densidade calórica de algumas refeições, com outras mais leves – por exemplo, ter um almoço mais “livre” onde tem uma refeição de acordo com a sua vontade, podendo utilizar o jantar, como um meio de compensação, fazendo uma refeição maioritariamente à base de sopa, saladas frescas, ricas em hortofrutícolas, sendo estas normalmente, baixas em calorias. Desta forma consegue estabelecer um balanço energético equilibrado no final do dia.

2. Faça um lanche antes de cada refeição “livre”. Comer uma a duas peças de fruta, um punhado de frutos secos ou até mesmo um ovo cozido com o objetivo de promover alguma saciedade, faz com que, no momento em que houver a refeição nutricionalmente mais calórica, o apetite não seja tão elevado, o que permitirá, de certa forma, uma diminuição do tamanho das porções ingeridas.

3. Mantenha-se ativo. Se for uma pessoa que gosta de ser ativa, com uma prática de
atividade física regular durante o ano, não abdique completamente deste hábito
durante o período de férias. Desta forma poderá beneficiar de mais um fator de
equilíbrio entre a ingestão e o dispêndio energético diário.

4. Privilegie as refeições confecionadas em casa. Desta forma conseguirá controlar as
porções consumidas, os alimentos utilizados e os seus temperos como o sal, açúcar ou
molhos adicionados de forma desnecessária ou em quantidades exageradas.

No que diz respeito à segurança alimentar e conservação de alimentos, é fundamental:
• Não se esquecer que com as altas temperaturas a proliferação bacteriana é superior, daí
a importância de uma refrigeração adequada dos alimentos, principalmente dos
alimentos que são preparados com leite e ovos. Procure levar uma geleira para
conservar e manter a temperatura adequada.
• Opte por locais de extrema segurança para consumir mariscos e pescados,
principalmente quando o consumo destes é em cru. Não consuma alimentos se tiver
qualquer dúvida acerca da sua conservação.
• Lave muito bem os legumes, vegetais e fruta antes de serem consumidos em cru.
• Guarde os alimentos que sobram em embalagens ou recipientes de vidro, seguramente
fechados e protegidos do calor.

 

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Alimentos para um bronzeado natural

Verão é sinónimo de praia, sol e um bronzeado de fazer inveja. A pensar nisso, a Maria do Pomar, em parceria com a nutricionista Mafalda Almeida, partilham os cinco melhores alimentos para conseguir um bronzeado natural, recorrendo apenas a alimentos naturais.

“Estes são alimentos que para além de promoverem o bronzeado da pele, também ajudam a proteger dos efeitos negativos da radiação ultravioleta em excesso, por serem ricos em carotenoides – pigmentos presentes nas frutas e legumes que são responsáveis pelas cores dos mesmos, que vão do amarelo ao vermelho. Desta forma, é possível identificar os alimentos ricos nestes tipos de pigmentos pela sua cor.” explica a nutricionista Mafalda Almeida.

Cenoura – É um dos alimentos mais versáteis na cozinha, usada em saladas ou sumos, é conhecida por quem procura um bronze mais natural. Esta é rica em vitamina A e contém cerca de 5,6mg de caroteno por cada 100g, uma substância responsável pela produção de melanina e que ajuda a manter o bronzeado da pele. A cenoura é um snack ideal para levar para a praia, uma vez que para além de estimular o bronzeado, é baixa em calorias e rica em fibra, o que vai promover uma maior saciedade.

Beterraba – Também rica em betacaroteno, evita o envelhecimento precoce da pele ao mesmo tempo que a protege dos raios solares. Faça uma salada com beterraba e junte cenoura, para um resultado mais eficaz

Melancia – Não só ajuda neste processo porque permite a produção e absorção de betacaroteno, mas porque é uma das frutas mais hidratantes de todas, por ser constituída em mais de 80% por água. A sua pele e o seu corpo agradecem, especialmente nos dias de maior calor.

Manga – Não é por acaso que os alimentos com uma cor mais laranja, ajudam a bronzear, deve-se à presença de caroteno. A manga tem cerca de 1,8mg de caroteno por 100g e a sua ação antioxidante ajuda a dar à sua pele um aspeto mais saudável.

Abóbora – Os últimos são sempre os primeiros e este legume não é exceção. A sua tonalidade laranja é um indicador de que é um alimento rico em betacaroteno, com cerca de 1mg por 100g, e que não pode faltar na sua alimentação se quer manter o bronzeado da sua pele.

Segundo Mafalda Almeida, “o betacaroteno é o carotenoide mais abundante nos alimentos e é um precursor da vitamina A, ou seja, depois de ingerido este converte-se, a nível intestinal, em retinol e de seguida em vitamina A. Esta é uma vitamina lipossolúvel, o que significa, que para que seja corretamente absorvida, necessita de uma fonte de gordura, desta forma, a junção de frutos secos às frutas e legumes descritos em cima são uma boa opção, visto que para além de promoverem a absorção de vitamina A, os frutos secos têm capacidade para atenuar o stress oxidativo que as radiações ultravioleta induzem no organismo. Por fim, além da ingestão deste tipo de frutas na dieta, que ajudam a prolongar o bronzeado da pele, é fundamental ter também outros cuidados como incluir uso de protetor solar na sua rotina de beleza e não estar exposto ao sol nas horas de maior calor.”

Para uma maior promoção do bronzeado natural, a nutricionista aconselha a ingestão de 15 a 25mg de betacaroteno por dia, o que equivale a 3 porções diárias destes alimentos (2 cenouras e 1/2 manga por exemplo), no entanto e por se tratarem de alimentos saudáveis, devido à sua riqueza em fibras, vitaminas e minerais, podem ser consumidos numa quantidade superior.

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5 dicas para cuidar da sua saúde oral durante as férias

Nos meses de verão, altura de férias por excelência, é certo que passamos mais tempo fora de casa. Para garantir que a higiene oral não sai prejudicada, especialistas  em Odontologia deixam cinco cuidados simples, mas essenciais, para manter um sorriso bonito e saudável.

1. Beba muita água
Beber muita água, diariamente, é fundamental para o bem-estar e saúde de todo o corpo, sobretudo durante a época de calor. Também para a saúde oral em específico a ingestão de água é importante, já que humedece a boca, prevenindo o mau hálito (a boca seca é uma das principais causas de mau hálito), e reduz a aglomeração de bactérias na placa dentária. Ande sempre com uma garrafa de água e, após as refeições, aproveite para também bochechar um pouco.

2. Tenha sempre um kit de limpeza na mala da praia
Com as idas à praia e não só, tendemos a não lavar os dentes com a regularidade ideal.  Embora possa encontrar algumas alternativas que ajudem a limpar os resíduos de alimentos acumulados, como diz o ditado popular “pessoa prevenida vale por duas”, por isso, esteja sempre preparado com um kit de limpeza com escova e pasta de dentes e aproveite todas as oportunidades para ir à casa de banho refrescar os seus dentes e boca.

3. Opte por refeições leves, mas equilibradas
Entre passeios pela natureza e tardes de piscina, acabamos por escolher refeições mais leves e rápidas. Ainda assim, há que não esquecer o seu valor nutricional. Uma alimentação equilibrada, rica em fibras e baixa em açúcares, também contribui para proteger os dentes e as gengivas. Se, por um lado, as fibras só por si ajudam a eliminar resíduos de alimentos da superfície dentária, por outro, ao limitar os açúcares estamos simultaneamente a minimizar a probabilidade de desenvolver cáries. Além disso, é de evitar refeições pesadas, sobretudo se vamos ficar deitados a apanhar sol, diminuindo o ritmo da digestão, para controlar o nível de acidez que se gera na boca e no estômago e que pode danificar o esmalte dentário.

4. Coma gelados à sobremesa e não ao lanche
No verão, o apetite por gelados cresce, sendo a opção predileta para muitos lanches. Contudo, é preferível comer um gelado junto com as refeições. Se ingeridos isoladamente, os gelados, por serem doces, fazem com que o pH da boca diminua, enquanto que se forem consumidos com outros alimentos tornam-se menos agressivos e a boca recupera o seu pH natural mais rapidamente, não desgastando os dentes.

5. Use fio dentário diariamente
Se o fio dentário já é recomendado ao longo do ano, nesta estação, em que andamos sempre de um lado para o outro, muitas vezes lavando os dentes apenas de manhã e à noite, revela-se indispensável. Ao fim do dia, para assegurar a correta higienização oral, acompanhe a lavagem dos dentes – que deve ter a duração de dois minutos – com o uso de um bom fio dentário, maleável e resistente, que permita limpar entre os dentes, indo até às gengivas. Preste atenção tanto aos dentes da frente como aos laterais, onde, habitualmente, se acumulam mais resíduos de alimentos.

Além destas dicas, é importante manter sempre na agenda uma visita semestral ao dentista para limpeza e check-up. Afinal, uma boca saudável conduz, por sua vez, a uma vida mais saudável e confiante.

Fonte: Impress, clínica especializada exclusivamente em ortodontia invisível

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